Aktualności, relacje, wywiady
2023-01-05
Lili 2021 to stuprocentowy johanniter. Pokazuje to, co z tej odmiany może powstać najlepszego: przyjemną owocowość, cielistość i odrobinę nut petrolowych, które pojawiają się w niektórych wydaniach johanitera. Jest też potwierdzeniem tego, że warto dać tym winom więcej czasu na dojrzewanie.2022-12-29
Jest prawie tak intensywnie ziołowy i łodygowy jak owocowy. Ma bardzo oryginalny i przyjemny profil aromatyczny. Najprawdopodobniej z czasem bardzo ładnie się zmieni i ciekawie rozwinie.2022-12-22
To bardzo udana wersja rieslinga. Młode krzewy i wielka świeżość tego wina pozwala podejrzewać, że z czasem bardzo ładnie się rozwinie.2022-12-18
Polskie Boże Narodzenie to ogrom zapachów i smaków. Tradycja budowana przez wieki. Dziś budujemy też nową tradycję – polskie winiarstwo. Koniecznie trzeba to połączyć! Nie ma nic lepszego na Święta, niż dobre jedzenie z dobrym winem.2022-12-15
W Polsce zdecydowanie najlepiej udają się lekkie, świeże i owocowe wina czerwone. Żeby zrobić cięższą czerwień trzeba mieć na nią dobry pomysł. To wino jest zrobione dobrze i z pomysłem.2022-12-12
Wino ma przewagę - jest nią ładunek emocjonalny, który ze sobą niesie. To nie jest wyłącznie biznes. Oczywiście skupiamy się na stronie ekonomicznej, ale jest w tym wszystkim element romantyzmu; tutaj, w tym naszym miejscu, z tymi wszystkimi ludźmi, którzy są naprawdę, szczerze zaangażowani. To zdecydowanie coś więcej niż tylko biznes.2022-12-08
Souvignier gris sprawdza się zarówno w lekkiej i świeżej stylistyce, jak i w wydaniach dojrzalszych i cielistych. To wino jest swoistym połączeniem obu.2022-12-01
To wino jest bardzo dobrym dowodem na to, że w Polsce da się zrobić dobrą czerwień. Jest eleganckie, dojrzałe, przyjemnie złożone i naprawdę smaczne. Właśnie takie są dobre, polskie regenty.2022-11-27
autor: Tomasz Steinmetz2022-11-24
To dokładnie taki pinot jakie w Polsce wydają się udawać najlepiej. Lekki, świeży i delikatny z bardzo wyraźnie zdefiniowaną owocowością.