Smaki Kazimierskich Wzgórz - warsztaty sensoryczne - Tajemnica przyjemności czyli fizjologia zmysłów
Media
Na naszym ostatnim spotkaniu skupimy się na zmysłach i percepcji. Poznacie lepiej Wasze możliwości degustacyjne. Dowiecie się jak uczyć się smakowania i jak ćwiczyć swoje umiejętności.
Zapraszamy Was tym razem na niebanalną degustację - zapraszamy na "Smaki Kazimierskich Wzgórz".
Czym będzie różniła się ta degustacja od każdej innej?
Czym będzie różniła się ta degustacja od każdej innej?
Przede wszystkim będą to warsztaty sensoryczne poprowadzone przez Katarzynę Korzeń - Akademia EnoRozwoju 
Wino to przyjemność.
Zarówno badania naukowe jak i winopijca praktyk jednoznacznie potwierdzają, że im więcej wiemy o pochodzeniu i specyfice tego co mamy w kieliszku, im lepiej znamy swoje zmysły, tym więcej radości czerpiemy z degustacji.
Zarówno badania naukowe jak i winopijca praktyk jednoznacznie potwierdzają, że im więcej wiemy o pochodzeniu i specyfice tego co mamy w kieliszku, im lepiej znamy swoje zmysły, tym więcej radości czerpiemy z degustacji.
Chcemy żebyście jeszcze bardziej cieszyli się winem niż dotychczas
Katarzyna Korzeń - nasz mentor sensoryczny - dr nauk biologicznych i sommelier. Od ponad 10 lat związana z winiarstwem. Akademia Katarzyny pokazuje i przybliża świat wina od strony sensorycznej – wyjaśnia jak odbieramy zapachy i smaki, czym tak naprawdę jest wino i dlaczego sprawia nam tyle przyjemności.
Przygotowaliśmy dla Was cykl warsztatów i zaczniemy od pierwszej części, czyli od początku. Doświadczycie tu i nauczycie się jak czerpać maksymalną przyjemność z degustacji.
Na warsztatach skupimy się na trzech kwestiach:
- skąd w winie biorą się smaki i aromaty
- czym tak naprawdę jest wino i co się w nim znajduje
- jak odbieramy wino naszymi zmysłami i jak je postrzegamy
Warsztaty przeznaczone są dla osób początkujących, które chcą lepiej poznać świat wina i swoje zmysły oraz dla osób bardziej zaawansowanych
Zapewniamy optymalną dawkę wiedzy i niezapomniane przeżycia sensoryczne.
- skąd w winie biorą się smaki i aromaty
- czym tak naprawdę jest wino i co się w nim znajduje
- jak odbieramy wino naszymi zmysłami i jak je postrzegamy
Warsztaty przeznaczone są dla osób początkujących, które chcą lepiej poznać świat wina i swoje zmysły oraz dla osób bardziej zaawansowanych
Zapewniamy optymalną dawkę wiedzy i niezapomniane przeżycia sensoryczne.
Cena: 200 PLN/os.
Wymagana jest wcześniejsza rezerwacja.
Wymagana jest wcześniejsza rezerwacja.
Tajemnica przyjemności, czyli fizjologia zmysłów.
Każdy element otaczającego nas świata postrzegamy za pomocą zmysłów. Wino również odbieramy wzrokiem, węchem i smakiem, dotykiem i słuchem również. Same zmysły to jeszcze nie wszystko. Kluczową rolę w tym wszystkim pełni nasz mózg. Istotne są wspomnienia i emocje. Percepcja węchowa – najważniejsza w odbierze wina to jeden z najbardziej skomplikowanych mechanizmów w naszym ciele. Smakowanie to naprawdę fascynujący proces, w który bezpośrednio zamieszana jest przyjemność.
Na naszym ostatnim spotkaniu skupimy się na zmysłach i percepcji. Poznacie lepiej Wasze możliwości degustacyjne. Dowiecie się jak uczyć się smakowania i jak ćwiczyć swoje umiejętności. To będą naprawdę pyszne warsztaty. Percepcja wina to nie tylko impulsy neuronów pobudzonych przez nasze zmysły. To całe, skomplikowane doznanie multisensoryczne.
Jeśli jesteście ciekawi jak to wszystko działa – zapraszamy!
źródło: https://www.facebook.com/events/3306124249623619