Smaki Kazimierskich Wzgórz - warsztaty sensoryczne - Jak powstaje wino?
Media
Żeby dobrze zrozumieć wino, koniecznie trzeba wiedzieć jak powstało. Skąd wzięły się jego smaki i aromaty?
Zapraszamy Was tym razem na niebanalną degustację - zapraszamy na "Smaki Kazimierskich Wzgórz".
Czym będzie różniła się ta degustacja od każdej innej?
Czym będzie różniła się ta degustacja od każdej innej?
Przede wszystkim będą to warsztaty sensoryczne poprowadzone przez Katarzynę Korzeń - Akademia EnoRozwoju 
Wino to przyjemność.
Zarówno badania naukowe jak i winopijca praktyk jednoznacznie potwierdzają, że im więcej wiemy o pochodzeniu i specyfice tego co mamy w kieliszku, im lepiej znamy swoje zmysły, tym więcej radości czerpiemy z degustacji.
Zarówno badania naukowe jak i winopijca praktyk jednoznacznie potwierdzają, że im więcej wiemy o pochodzeniu i specyfice tego co mamy w kieliszku, im lepiej znamy swoje zmysły, tym więcej radości czerpiemy z degustacji.
Chcemy żebyście jeszcze bardziej cieszyli się winem niż dotychczas
Katarzyna Korzeń - nasz mentor sensoryczny - dr nauk biologicznych i sommelier. Od ponad 10 lat związana z winiarstwem. Akademia Katarzyny pokazuje i przybliża świat wina od strony sensorycznej – wyjaśnia jak odbieramy zapachy i smaki, czym tak naprawdę jest wino i dlaczego sprawia nam tyle przyjemności.
Przygotowaliśmy dla Was cykl warsztatów i zaczniemy od pierwszej części, czyli od początku. Doświadczycie tu i nauczycie się jak czerpać maksymalną przyjemność z degustacji.
Na warsztatach skupimy się na trzech kwestiach:
- skąd w winie biorą się smaki i aromaty
- czym tak naprawdę jest wino i co się w nim znajduje
- jak odbieramy wino naszymi zmysłami i jak je postrzegamy
Warsztaty przeznaczone są dla osób początkujących, które chcą lepiej poznać świat wina i swoje zmysły oraz dla osób bardziej zaawansowanych
Zapewniamy optymalną dawkę wiedzy i niezapomniane przeżycia sensoryczne.
- skąd w winie biorą się smaki i aromaty
- czym tak naprawdę jest wino i co się w nim znajduje
- jak odbieramy wino naszymi zmysłami i jak je postrzegamy
Warsztaty przeznaczone są dla osób początkujących, które chcą lepiej poznać świat wina i swoje zmysły oraz dla osób bardziej zaawansowanych
Zapewniamy optymalną dawkę wiedzy i niezapomniane przeżycia sensoryczne.
Cena: 200 PLN/os.
Wymagana jest wcześniejsza rezerwacja.
Wymagana jest wcześniejsza rezerwacja.
Jak powstaje wino?
Żeby dobrze zrozumieć wino, koniecznie trzeba wiedzieć jak powstało. Skąd wzięły się jego smaki i aromaty? Co dało mu kolor? Czy wino powstaje w przetwórni? Czy może jednak w winnicy? Od winnego krzewu do kieliszka przebywa długą, fascynującą drogę, na której liczy się każdy zakręt.
Podczas naszych pierwszych warsztatów prześledzimy dokładnie losy owoców pewnej winorośli degustując wino. Dowiecie się co daje mu siedlisko, co ręka winogrodnika, jak ważna jest temperatura, jaką rolę mogą odgrywać drożdże, jakie jest znaczenie drewna i jak bardzo ważny jest czas.
Podczas naszych pierwszych warsztatów prześledzimy dokładnie losy owoców pewnej winorośli degustując wino. Dowiecie się co daje mu siedlisko, co ręka winogrodnika, jak ważna jest temperatura, jaką rolę mogą odgrywać drożdże, jakie jest znaczenie drewna i jak bardzo ważny jest czas.
Jeśli jesteście ciekawi jak to wszystko działa – zapraszamy!
źródło: https://www.facebook.com/events/756901512426602/