Degustacja online. Winnica Świdnicka x Botanical Cookies
Media
Winostacja Polska zaprasza na kolejną degustację online z wine pairingiem, tym razem z menu idealnym na początek kalendarzowej wiosny.
Winostacja Polska zaprasza na kolejną degustację online z wine pairingiem, tym razem z menu idealnym na początek kalendarzowej wiosny. Spróbujemy pięciu win z Winnicy Świdnickiej, w tym kwiatowego wina ze szczepu Muscat Odeski oraz lekkiego różowego Portugiesera. Winom towarzyszyć będzie odkrycie Winostacji Polska, czyli BoCo Botanical Cookies – wyjątkowe słodkie i wytrawne maślane ciasteczka z parmezanem, świeżymi ziołami i jadalnymi kwiatami. Winostacja Polska przewiduje, że niedługo będzie o nich głośno!
Degustacja jak zwykle potrwa około 90 minut i będzie podzielona na dwie części: ciekawostkową i degustacyjną. Spotykamy się zdalnie 24 marca (środa) o g. 19. Gośćmi Marty Wróbel z Winostacji Polska będą Magda Misiarz (BoCo Botanical Cookies) i Ryszard Gut (Winnica Świdnicka).
LISTA WIN:
SEY (białe, półsłodkie) - wino o aromatach mięty, liści czarnej porzeczki oraz kwiatu czarnego bzu. Jednocześnie wyczuwalne aromaty owoców egzotycznych – pomarańczy, mango, ananasa. W smaku pełne i kremowe o solidnie zbudowanej równoważącej słodycz delikatnej kwasowości.
GRIS (białe, wytrawne) - wino solidnie zbudowane o aromatach kwiatów, limonki oraz białych owoców pestkowych. Lekko mineralne ze zbalansowaną kwasowością ,dające uczucie świeżości, w końcówce lekko pikantne.
KWIATOWE (białe, wytrawne) - wino o delikatnie słomkowej barwie. Wino stanowi niepowtarzalną kompozycję intensywnych aromatów kwiatu lipy, miodu i jaśminu. W smaku wielowarstwowy bukiet zielonego jabłka, kwiatów i nut owoców pestkowych z żywa kwasowością. W końcówce pikantne z wyraźnymi nutami gałki muszkatowej.
RÓŻOWE (różowe, wytrawne) - wino o jasnej łososiowej barwie. W aromacie intensywny zapach świeżych truskawek i poziomek. Lekkie i perliste, świeże, o wyrafinowanym smaku dojrzałej słodkiej truskawki z delikatnie wyczuwalną kwasowością. Idealne na lato.
REGERO (czerwone, wytrawne) - klasyczne wino o głębokiej czerwonej barwie z fioletowym odcieniem. Wyczuwalne wiśnie, czereśnie oraz nuty minerale. W smaku aksamitne z wyczuwalną wanilią i taninami.
LISTA CIASTECZEK:
Wkrótce!
Wkrótce!
PAKIET DEGUSTACYJNY DLA 1 OSOBY ZAWIERA:
5 buteleczek wina z Winnicy Świdnickiej (po 100 ml),
6 różnych (wytrawnych z parmezanem i ziołami oraz słodkich z jadalnymi kwiatami) ciasteczek z BoCo Botanical Cookies (każde ma 7 cm średnicy)
6 różnych (wytrawnych z parmezanem i ziołami oraz słodkich z jadalnymi kwiatami) ciasteczek z BoCo Botanical Cookies (każde ma 7 cm średnicy)
Pakiet dostarczymy uczestnikom do domów (na prośbę bezkontaktowo) na terenie Wrocławia. Poza Wrocław wyślemy paczkomatem.
Cena biletu: 100 zł/1 os.
Liczba biletów ograniczona.
Cena biletu: 100 zł/1 os.
Liczba biletów ograniczona.
Uczestnicy degustacji po zapłaceniu za bilet, dostaną linka do transmisji online w programie Zoom. Będą mogli otworzyć go z pozycji przeglądarki internetowej i uczestniczyć w degustacji.
Uwaga! Obowiązuje przedpłata! Bilety można rezerwować wysyłając wiadomości prywatne na FB lub IG Winostacji Polska lub pisząc maila na winostacja.polska@gmail.com.
Uwaga! Obowiązuje przedpłata! Bilety można rezerwować wysyłając wiadomości prywatne na FB lub IG Winostacji Polska lub pisząc maila na winostacja.polska@gmail.com.
Winnica Świdnicka
Winnica powstała w 2004 r. w Makowicach (gmina Świdnica) na Przedgórzu Sudeckim, zajmując początkowo obszar 40 arów. W pierwszych latach działalności teren obsadzany był wieloma różnymi odmianami winorośli, jednak w miarę zdobywania doświadczeń wyselekcjonowane zostały te, które najlepiej przystosowane są do miejscowych warunków. Wśród odmain czerwonych dziś przoduje Rondo, Regent, Dornfelder, Pinot Noir oraz Gałubok. Odmiany białe to przede wszystkim Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminner, Seyval Blanch, Riesling, Muscat Odeski oraz Jutrzenka. Prawdziwą ciekawostką naszej winnicy jest wino Czarne, ktrórego nazwa zwiazana jest z jego ciemną, wręcz czarną, tajemniczą barwą. Wino pochodzi z rzadko spotykanej na świecie odmiany Gałubok. Dziś winnica zajmuje już obszar 3,65 ha i usytuowana jest na czterech działkach o zupełnie różnych właściwościach gleby. Jedna z nich, położona na dużej stromiźnie, obsadzona została kaskadowo, co jest w Polsce rzadkością i pięknie wkomponowuje się w miejscowy krajobraz. Rozpościera się na wysokości blisko 300 m n.p.m. tuż przy Popielu - najwyższych wzniesieniu Równiny Świdnickiej. Roztacza się stąd widok zarówno na panoramę miasta Świdnicy, ale także na Góry Sowie, Góry Wałbrzyskie i Masyw Ślęży.
Winnica powstała w 2004 r. w Makowicach (gmina Świdnica) na Przedgórzu Sudeckim, zajmując początkowo obszar 40 arów. W pierwszych latach działalności teren obsadzany był wieloma różnymi odmianami winorośli, jednak w miarę zdobywania doświadczeń wyselekcjonowane zostały te, które najlepiej przystosowane są do miejscowych warunków. Wśród odmain czerwonych dziś przoduje Rondo, Regent, Dornfelder, Pinot Noir oraz Gałubok. Odmiany białe to przede wszystkim Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminner, Seyval Blanch, Riesling, Muscat Odeski oraz Jutrzenka. Prawdziwą ciekawostką naszej winnicy jest wino Czarne, ktrórego nazwa zwiazana jest z jego ciemną, wręcz czarną, tajemniczą barwą. Wino pochodzi z rzadko spotykanej na świecie odmiany Gałubok. Dziś winnica zajmuje już obszar 3,65 ha i usytuowana jest na czterech działkach o zupełnie różnych właściwościach gleby. Jedna z nich, położona na dużej stromiźnie, obsadzona została kaskadowo, co jest w Polsce rzadkością i pięknie wkomponowuje się w miejscowy krajobraz. Rozpościera się na wysokości blisko 300 m n.p.m. tuż przy Popielu - najwyższych wzniesieniu Równiny Świdnickiej. Roztacza się stąd widok zarówno na panoramę miasta Świdnicy, ale także na Góry Sowie, Góry Wałbrzyskie i Masyw Ślęży.
BoCo Botanical Cookies
BoCo Botanical Cookies to pomysł na artystyczne wypieki, który zrodził się wiosną zeszłego roku we Wrocławiu. To mała manufaktura, w której powstają słodkie i wytrawne maślane ciasteczka pełne kolorowych jadalnych kwiatów i soczyście zielonych ziół (rozmaryn, bazylia, tymianek, kolendra, oregano). Ciasteczka wypiekane są na zamówienie z najlepszej jakości składników. W ofercie BoCo są także wypieki w opcji bez glutenu oraz keto.
BoCo Botanical Cookies to pomysł na artystyczne wypieki, który zrodził się wiosną zeszłego roku we Wrocławiu. To mała manufaktura, w której powstają słodkie i wytrawne maślane ciasteczka pełne kolorowych jadalnych kwiatów i soczyście zielonych ziół (rozmaryn, bazylia, tymianek, kolendra, oregano). Ciasteczka wypiekane są na zamówienie z najlepszej jakości składników. W ofercie BoCo są także wypieki w opcji bez glutenu oraz keto.
https://www.instagram.com/boco_botanical_cookies/
https://www.etsy.com/pl/shop/BoCoBotanicalCookies...
źródło: https://www.facebook.com/events/451878946025736/