SPOT - Polskie wina vol.6 / 2019 - enoturystyka festiwalowa w najlepszym wydaniu.

 

Enoturystyka to z definicji wszelkie aktywności turystyczne powodowane albo pośrednio lub bezpośrednio związane z czynnikiem winiarskim. Możemy odwiedzać pojedyncze winnice, eksplorować regiony winiarskie, przemierzać szlaki enoturystyczne, ale możemy również wybrać się na imprezę winiarską, na której zbiera się wiele winnic. Enoturystyka festiwalowa to świetny sposób żeby spróbować win, poznać ich twórców i … bardzo miło spędzić czas.

 

Dwa tygodnie temu w Poznańskim SPOT odbyła się szósta edycja festiwalu „Polskie wina i cydry”. W Polsce mamy coraz więcej imprez winiarskich, ale tylko niektóre mogą poszczycić się obecnością winnic ze wszystkich regionów, ciekawym i pomysłowym programem oraz świetnym przygotowaniem i bardzo dobrą obsługą. Z całą odpowiedzialności możemy polecić ten festiwal wszystkim enoturystom.

 

 

SPOT jest miejscem, gdzie na co dzień możemy wybrać wino spośród  kilkudziesięciu polskich etykiet. Dodatkowo promuje polskie winiarstwo organizując różne wydarzenia z polskim winem w roli głównej, np. cykliczne „Korki z polskich win”. Wyjątkowa atmosfera, profesjonalna obsługa i dbałość o najdrobniesze szczegóły sprawiają, że miejsce to cieszy się renomą i zaskarbia sobie sympatię zarówno gości jak i winairzy oraz branży winiarskiej.

 

 

Polskie wina vol. 6 / 2019 były starannie zaplanowaną i bardzo dobrze zorganizowaną imprezą.

O 10.00 rozpoczęła się degustacja komentowana 30 najlepszych polskich win połączona z pięciodaniowym menu degustacyjnym Jakuba Hamankiewicza.

O 12.30 była premiera win z Winnica Wieliczka / Jantar 2017 i Winnica Turnau / Riesling 2018.

Od 13.15 zaczęły się kolejno: degustacja komentowana rieslingów Winnica Turnau (2014-2017), degustacja Inspiry Volcano Winnica Płochockich (2014-2017), degustacja kupaży z regentem Piotra Stopczyńskiego (winnice: Mierzęcin, Winnica Spotkaniówka, Piwnice Półtorak, Winnica Koniusza, Winnica Rymanów).

Od 14.00 trwały równolegle warsztaty kulinarne z Jakubem Hamankiewiczem.

O 15.00 rozpoczęła się degustacja wybranych win nagrodzonych w konkursie Polskie Korki 2018, czyli:

Winnica Gostchorze Gostart 2016 / Złoty Korek

Winnice Wzgórz Trzebnickich Riesling 2015 / Srebrny Korek

Winnica Dworu Sanna Muscaris 2017 / Finalista

Winnice Półtorak Cuveé 2016 / Złoty Korek

Winnica Kojder Cuveé 2017 / Złoty Korek

Winnica Miłosz Angelus 2017 / Złoty Korek

Winnice Jadwiga Rondo 2016 / Finalista

Winnica Hople Speciale 2015 / Srebrny Korek

Winnica Turanu Hibernal 2016 / Srebrny Korek.

O 17.30 rozpoczęła się otwarta degustacja stolikowa polskich win i cydrów. Swoje etykiety prezentowały:

Winnica Płochockich, Winnica Wieliczka, Winnica Turnau, Winnica Gostchorze, Winnice Wzgórz Trzebnickich, Winnica Jakubów, Winnica Skarpa Dobrska, Winnica Kojder, Winnica Spotkaniówka, Winnica Miłosz, Winnica Moderna, Winnica Equus, Dwór Sanna.

 

 

Festiwal poprzedził konkurs Polskie Korki – jeden z dwóch odbywających się w Polsce konkursów, gdzie profesjonalne jury ocenia wyłącznie polskie wina. Spośród ponad 160 etykiet „Korki” otrzymały:

Wina musujące

Złoty Korek: Dwór Sanna Johanniter 2016

Wina białe

Złoty Korek: Turnau Riesling 2018

Srebrny Korek: Silesian Souvignier Gris 2018

Brązowy Korek: Turnau Hibernal 2017

Wina Różowe

Złoty Korek: Turnau Rose 2017

Srebrny Korek: Słońce i Wiatr Rose 2018

Brązowy Korek: Płochoccy Vinifi 2018

Wina czerwone

Złoty Korek: Płochoccy Pinot Noir 2016

Srebrny Korek: Turnau Pinot Noir 2016

Brązowy Korek: Jaworek Pino-Re 2017

Wina słodkie

Złoty Korek: Turnau Lodowe 2017

Srebrny Korek: Turnau Szlachetny Zbiór 2017

Brązowy Korek: Jakubów Solaris 2018

Wina specjalne

Złoty Korek: Saganum Riesling/Johanniter 2017

Srebrny Korek: Silesian Roter Riesling 2018

Brązowy Korek: Dwór Sanna Młody Pomarańcz 2018.

 

 

"Polskie wina" to impreza bardzo wyjątkowa. Przygotowywana co roku na wysokim poziomie, profesjonalna, ciekawa i (co jest swoistym atutem) kameralna – nie jest to wielki festiwal, na którym pojawiają się tysiące odwiedzających. Warto wybrać się w czerwcu do Poznania.

Na kolejną edycję SPOT zaprosi nas w przyszłym roku 20 czerwca – koniecznie zarezerwujcie czas!

 

 

Współorganizatorami imprezy byli: Ferment. Pismo o winie., Winicjatywa

Patronat medialny: USTA, Food Service, portalenoturystyczny.pl, Winnicomania, FOOD & FRIENDS, Vinisfera.pl, Poznański prestiż

Partnerzy: Tom-Gast, TGhome Wyposażenie Kuchni i Jadalni

 

Wszystkie opublikowane zdjęcia, dzięki uprzejmości SPOT - Małgorzata Opala.