.
aktualnosc obraz

---- DOBRE POLSKIE WINO ---- Lili 2021, Winnica Czarna Stodoła

5 stycznia 2023 11:44

Lili 2021 to stuprocentowy johanniter. Pokazuje to, co z tej odmiany może powstać najlepszego: przyjemną owocowość, cielistość i odrobinę nut petrolowych, które pojawiają się w niektórych wydaniach johanitera. Jest też potwierdzeniem tego, że warto dać tym winom więcej czasu na dojrzewanie.



 

Wino o mało intensywnej barwie, kremowo - żółte. Nie całkiem idealnie klarowne.

 

Pachnie jabłkiem, gruszką i cytrusami. Ma dość wyraźny aromat petrolowy. Jest delikatnie kwiatowe i ziołowo – waniliowe. Aromaty są dość intensywne.

 

Smakuje dojrzałymi jabłkami, gruszkami i brzoskwiniami z petrolowym niuansem.

Ma bardzo solidną strukturę, dobrze zbalansowaną kwasowością.

 

Lili 2021 to stuprocentowy johanniter. Pokazuje to, co z tej odmiany może powstać najlepszego: przyjemną owocowość, cielistość i odrobinę nut petrolowych, które pojawiają się w niektórych wydaniach johanitera. Jest też potwierdzeniem tego, że warto dać tym winom więcej czasu na dojrzewanie.

 

Wino bardzo przyjemne do picia solo. Będzie pasować do potraw na bazie kruchego ciasta, na przykład tarta z topinamburem może być do niego dobrą propozycją. Z powodzeniem może towarzyszyć wielu potrawom z ryb, średnio pikantnym serom oraz lżejszym wydaniom cielęciny, a nawet wieprzowiny. Będzie mu po drodze z różnymi sosami śmietanowymi.

 

Wino fermentowało i dojrzewało w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

 

Winnica Czarna Stodoła to niewielkie, rodzinne przedsięwzięcie. Jest położona w dobrej siedliskowo lokalizacji, na Dolnym Śląsku. Powstają tam bardzo ciekawe wina.