---- DOBRE POLSKIE WINO: Cabernet Cortis Blanc de Noir 2024, Winnica Kazimierskie Wzgórza ----

 

 

Wino o średnio intensywnej, łososiowożółtej barwie. Czyste i klarowne. O podwyższonej lepkości i średniej gęstości.

Pachnie średnio intensywnie; cytrusami, ziołami, jabłkami, brzoskwiniami, liczi, kwiatami czarnego bzu, liśćmi czarnej porzeczki i miodem wielokwiatowym.

Smakuje średnio intensywnie; brzoskwiniami, gruszkami, cytrusami, ziołami, kwiatami czarnego bzu, liśćmi czarnej porzeczki, z delikatnym śmietankowym niuansem .

Wino nietypowe, intrygujące, przyjemnie zbalansowane.

Sprawi dużo przyjemność pite solo. Będzie dobrze pasować do tłustych ryb, makaronów z sosami serowymi, wytrawnej tarty na kruchym cieście z dodatkami sera, ryb, białych mięs. Dobrze podkreśli smak tłustych, krowich serów dojrzewających. Warto spróbować go z pasta alla carbonara i pizzą serową bez sosu pomidorowego.

Wino fermentowało i dojrzewało w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

 

Cabernet Cortis Blanc de Noir 2024 WINNICA KAZIMIERSKIE WZGÓRZA