.
Winnica KAZIMIERSKIE WZGÓRZA - premierowe butelki w Dzikim Winie na Kleparzu

Winnica KAZIMIERSKIE WZGÓRZA - premierowe butelki w Dzikim Winie na Kleparzu



degustacja
Kiedy
2023-06-02 20:00
Dostępność
publiczne
Wstęp
bilety
Media
facebook

W piątek 2 czerwca o 20:00 gorąco zapraszamy na degustacyjne spotkanie z właścicielami winnicy Kazimierskie Wzgórza, podczas którego zdegustujemy premierowe roczniki win:
1. Riesling & Roter Riesling 2022 (przedpremierowo)
2. Riesling & Roter Riesling 2021
3. Souvignier Gris 2022
4. Solaris 2022
5. Preludium 2021
6. Zweigelt 2021

Do wina zaproponujemy Wam polskie sery, a także chleb na zakwasie z polskimi olejami tłoczonymi w niewielkich rzemieślniczych tłoczniach.
Ale przede wszystkim wysłuchamy osobistej, harmonijnej i pełnej pasji opowieści właścicieli winnicy - o ich niesamowitej, winnej przygodzie, która zmieniła ich życie, o winnicy, o winach, o regionie!

Poznajcie magicznie położoną w otulinie Kazimierskiego Parku Krajobrazowego winnicę Kazimierskie Wzgórza oraz jej właścicieli - Bogusię i Marka Raków, którzy opowiedzą nam o swoich winach, będących znakomitymi przedstawicielami regionu znanego jako Małopolski Przełom Wisły, uważanego przez wielu za region z największym winnym potencjałem w całym kraju!
Dość powiedzieć, że to tu ulokowana jest winnica Mickiewicz z charakterystycznymi "kaloszowymi" etykietami, winnica Kamil Barczentewicz czy winnica Skarpa Dobrska.

Udział w degustacji: 159zł/os. - w cenie 6 win, komentarz i opowieść właścicieli winnicy, talerzyk polskich serów oraz chleb na zakwasie z polskimi olejami z pierwszego tłoczenia.

Granice Małopolskiego Przełomu Wisły to stosunkowo niewielka powierzchnia zajmująca ok. 80 km położona pomiędzy Puławami a Annopolem. Nazwa "Przełom" wynika z usytuowania wzdłuż najbardziej malowniczego odcinka Wisły, biegnącego w wąskiej dolinie. Przeważa tu gleba wapienna (choć jest też glina i margiel) odpowiadająca za charakterystyczną mineralność. Większość siedlisk położona jest w okolicach dwóch winiarskich „stolic” regionu – Kazimierza Dolnego i Janowca.

Winnica Kazimierskie Wzgórza położona jest na trzech wzgórzach w okolicach Kazimierza Dolnego:
Wzgórza Wylągi - położone 4km od rynku w Kazimierzu Dolnym z pięknym widokiem na Dolinę Grodarza. To tu bije serce winnicy - przetwórnia, winiarnia i altana z obłędnym widokiem, w której odbywają się winne degustacje.
Wzgórze Jeziorszczyzna - południowy stok w zagłębiu sadów pełnych dorodnych jabłoni, grusz i leszczyny.
Wzgórze Skowieszynek - południowo-zachodni stok osłonięty Dworskim Lasem.
Bliskość Wisły tworzącej ruchy ciepłego i wilgotnego powietrza, wysokość 180–214m n.p.m., pofałdowana rzeźba terenu oraz naturalne nasłonecznienie tworzą idealny mezoklimat dla uprawy winorośli. Długi okres wegetacji oraz duże różnice dobowe temperatur sprzyjają koncentracji cukru i aromatów w owocach. Żyzne gleby lessowe i znajdująca się pod nimi skała wapienna nadają winom charakterystycznej mineralności. To wszystko przekłada się na wspaniałe i dojrzałe owoce, z których Bogusia i Marek Rak tworzą fantastyczne wina.

 

źródło: https://www.facebook.com/events/2435139366666690