Winnica
FredrówkaPowierzchnia
2,20haRok zał.
2018
O nas
WInnica Fredrówka to urokliwe miejsce zlokalizowane w otulinie Czarnorzecko-Strzyżowskiego Parku Krajobrazowego w pobliżu Zamku Kamieniec (który posłużył jako tło wydarzeń „Zemsty” Aleksandra Fredry).
Dogodne położenie z wystawą południową, unikalny mikroklimat sprawiają, że owoce dojrzewają tu bardzo dobrze i swoimi parametrami
oraz smakiem zachwycają konsumentów. Właściciel szczególną wagę przykłada do jakości stąd produkcja przebiega z dbałością o każdy detal. Owoce są ręcznie zbierane i selekcjonowane. Pasja i zaangażowanie wszystkich pracowników sprawiają, że powstają tu wina wyjątkowe i niepowtarzalne.
Oferta
Wina z rocznika 2021 charakteryzuje owocowość, harmonijność, różnorodność w stopniu wytrawności - od win wytrawnych do półsłodkich. Owoce bardzo dobrej jakości zostały zebrane na przełomie września i października. Proces fermentacji przebiegał w temperaturze 12-15oC. Następnie wina zostały zlane znad osadu i dojrzewały przez kolejne kilka miesięcy, aby po filtracji trafić do butelek w kwietniu 2022 roku.
